IPM管理技術種植的農作物

草莓學校採用「綜合生物病蟲害管理技術 Integrated Pest Management, IPM」。

IPM種植,快樂採摘、安心食用。

大家都知道草莓非常的好吃,但很多人不知道草莓其實非常脆弱,只要稍不注意就容易得病或被蟲吃光,導致早期的草莓種植方法經常大量使用農藥。

草莓學校的草莓堅持IPM種植管理技術,以友善環境的方式來種植,讓大家吃到健康美味的草莓,快樂採摘、安心食用。

草莓學校採用「綜合生物病蟲害管理技術」,簡稱IPM管理,利用多元自然和生物防治的方法,控制有害生物的族群,達到生態自然平衡。

草莓學校的草莓歷年來品種數高達15種,每年會隨著氣候條件的變化,種植不同品種的草莓。

每一種都有不同的風味,我們把它們分為一般草莓和特殊草莓。

一般草莓指的是市面上較常見的品種,例如豐香、香水、美姬、戀香…等等。

  • 豐香
    吃起來有淡淡牛奶香,果實偏軟、香味優,是台灣人小時侯的味道。
  • 香水
    香味濃郁、外型亮麗、果實較硬、種籽較明顯,常用於甜點上。
  • 戀香
    果實大且長,靠近蒂頭的地方有些許白色,有「草莓界香奈兒」之稱。

特殊草莓指的是市面上比較少見的特殊品種,因為培育困難,單價較高,例如水蜜桃風味、香檳葡萄風味的草莓…等等。

  • 白色草莓
    成熟果實為白色,種籽為紅色,酸度較低、果實偏軟。
  • 水蜜桃草莓
    成熟為淡粉色、果肉偏軟,有水蜜桃的風味。
  • 香檳葡萄草莓
    果實軟、種籽陷於果肉,有香檳葡萄的風味。
哪種草莓最好吃?

其實草莓的風味各有特色,更有各自的喜好族群,我們在每排的草莓前都有小立牌介紹風味,大家可以依照自己的喜好採摘。若是第一次來的朋友,建議每種都採一些,回去吃吃看喜歡哪個品種,下次再來就可以主攻喜歡的草莓品種喔!

購物車
Scroll to Top